Allergene und Zusatzstoffe

Wissen was drin ist!

Bonjour in deiner Brasserie,

wo Speisen in einer Küche zubereitet werden, sind Nüsse, glutenhaltige Lebensmittel und andere Allergene allgegenwärtig.
Wir weisen darauf hin, dass alle bei uns verarbeiteten Lebensmittel Spuren von Allergenen enthalten können.
Eine detaillierte Übersicht findest du hier in unserer Allergen- und Zusatzstoffliste.

Wir wünschen dir - Bon Appetit!

Wichtig zu wissen

Allergie oder Unverträglichkeit?

Wir achten darauf, dass wir Gästen mit Allergien gerecht werden und zeichnen unsere Produkte entsprechend aus.
In deiner Brasserie findest du deswegen eine Broschüre, in der alle Speisen mit Allergenen und Zusatzstoffen detailliert aufgelistet sind.
Wir möchten darauf hinweisen, dass aufgrund möglicher Kreuzkontaminationen alle bei uns verarbeiteten Speisen und Getränke Spuren von Allergenen enthalten können.

Du musst dich glutenfrei ernähren?
Falls gerade deine Brasserie keine glutenfreien Backwaren anbietet, kannst du gerne dein eigenes Gebäck mitbringen.
Teile unserem Servicepersonal dies bitte direkt mit. Bitte hab Verständnis, dass wir trotzdem den regulären Buffetpreis berechnen.

Alle Angaben sind ohne Gewähr und können regional sowie saisonal abweichen.

Wir wünschen- Bon Appetit!

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